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Il primo profumo del Natale da N.Y. Pasticceria Artigianale

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Il Natale si avvicina, e con lui la magia dei sapori autentici.

Siamo felici di annunciare che oggi, abbiamo sfornato i nostri panettoni artigianali, frutto di passione, esperienza e amore per la tradizione.

Da n.y. Pasticceria Artigianale, ogni panettone è un’opera d’arte, preparata con ingredienti di altissima qualità: farine selezionate, lievito madre curato con dedizione, burro fresco e profumati canditi. Il risultato? Un dolce soffice, fragrante e irresistibile, che porta con sé tutta la gioia del Natale.

Questi sono i primi panettoni che quest’anno nascono nella nostra pasticceria per questa stagione natalizia, e non vediamo l’ora di condividerli con voi. Vieni a scoprire il gusto unico dei nostri panettoni appena sfornati e porta a casa un pezzo di vera tradizione artigianale.

N.Y. Pasticceria Artigianale: dove ogni dolce racconta una storia, e ogni morso sa di Natale.

Affrettati, il Natale è appena cominciato!

Il cibo, ma fatto per bene❤️

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La nostra azienda, propone da anni prodotti di massima qualità e i nostri clienti affezionati lo sanno.

Non siamo mai stati un’azienda con un’indole di mercato aggressiva, anzi, abbiamo sempre preferito fornire qualità al giusto prezzo, ma senza scadere nella competizione e nell’abbassamento degli standard che vogliamo mantenere.

Da anni produciamo pasticceria da colazione con materie prime eccellenti e genuine. Impastiamo il pomeriggio e inforniamo ogni mattino dopo la lievitazione necessaria, sapientemente studiata ed affidata alla nostra esperienza ormai decennale.

Nel periodo natalizio, i panettoni che produciamo “N.Y Bar Pasticceria” sono molto richiesti e chi li conosce, sa di cosa stiamo parlando. Nostro fiore all’occhiello è il “Panettolio“, un panettone classico ma senza il burro, sostituito con l’olio extra vergine di oliva, quindi senza lattosio e il “Pandoro” al burro.

Non si bada a compromessi, mettiamo il nostro cuore nella produzione e vi diamo la possibilità di mettere in tavola uno dei migliori prodotti natalizi artigianali che possiate trovare a Roma.

Vi aspettiamo prossimamente per una degustazione!

Panettoni Artigianali Duemilasedici!

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La nostra tradizione dei panettoni artigianali continua, ed anche quest’anno li abbiamo preparati per voi pronti per le vostre tavolate in famiglia.

Eccoli quì, impastati con passione e materie prime di qualità elevata: apriamo le uova una ad una, facciamo lievitare il panettone per tre volte, usiamo burro e margarina di prima qualità, vera scorza d’arancia, canditi… Niente di pronto, di imbustato, di artificiale…

Se volete un panettone di prima qualità, lo avete trovato, nel nostro panettone c’è l’arte della pasticceria, c’è l’esperienza, le alchimie di profumi e la maestosità del gusto del nostro natale.

Venitelo ad assaggiare!

Panettoni Artigianali Duemilasedici

Sono tornati i Cornetti all’olio d’oliva E.V.O.

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Sono tornati! Vi raccontiamo i Cornetti all’Olio Extra Vergine d’Oliva!

Cornetto all'Olio d'oliva

I Cornetti all’olio d’oliva, o gli “EVO” per chi è di casa, sono una tradizione tutta personale del N.Y. Bar Pasticceria.

E’ qui che la maestria di impastare la fa da padrona.

Questa specialità viene prodotta soltanto quando fa più freddo, perché l’impasto con l’olio è più difficile da lavorare, e va fatto a freddo. Si mette e si toglie dal frigo più volte per poter ottenere un composto friabile e allo stesso tempo morbido.

Il connubio con la granella di zucchero non lavorato di canna in grani poi, rende ogni morso una vera sinfonia di sapore.

L’olio utilizzato è un olio extra vergine di oliva speciale, di ulivi cresciuti a ridosso dei venti del mare.

Raccontarlo è impossibile, questo cornetto è un mito ed è unico. Va assolutamente provato! Roba da chi se ne intende…

Un piccolo consiglio: se non lo trovate sul banco, chiedetelo a Diego e Massimo…chissà che magari ne ha ancora qualcuno nascosto per i clienti speciali 😉